Klasická anejo mexická tequila. Vyrába sa iba z vrchov rastliny blue weber agave. Vačšina tequil obsahuje iba 20% vrchov a 80% celej rastliny. Agave sa zbiera v Altos de Jalisco regióne, ktorý je najlepší pre túto rastlinu. Pôda je dobre prevdzušnená s vysokým podielom železa. Agáve sa zbiera z 6 až 10 ročných rastlín. Na záver zrie niekoľko mesiacov v sudoch z amerického bieleho dubu.

Zber, pečenie v kamenných peciach, extrakcia šťav, fermentácia s vlastými kvasinkami, destilácia a starnutie sú prísne kontrolované a vykonávajú sa tradičným spôsobom. 

Vôňa: pečený dub, drevo, ovocie, koláč
Chuť: silná, drevitá, agáve, mierne korenistá, zemitá, čerstvé drevo