Centinari Franciacorta Dosage Zéro 0,75L

Víno pochádza z obcí severne od hory Orfano, medzi oblasťami Erbusco, Adro, Cazzago a Gussago. Práve tu, medzi riadkami viníc, starostlivé a milujúce ruky zozbierali každý jeden strapec 100% hrozna Chardonnay.

Je výrazom konsolidovanej metódy, ktorá predpokladá prirodzenú fermentáciu vo fľaši, pomalé zrenie a zrenie na kvasničných usadeninách po dobu najmenej 28 mesiacov a práve vďaka tejto autolýze kvasiniek je schopné dosiahnuť jedinečný senzorický profil, čím sa zvýrazní aromatická komplexnosť.

Víno je svieže, elegantné a dobre vyvážené; ľahkej a jemnej farby so zlatými odleskami, zatiaľ čo vo vôni sa otvára tónom zrelého ovocia, ľahkým tónom vanilky s ľahkým opečeným nádychom, ktorý pochádza z kvasiniek.